Госэкспертиза одобрила в Перми проект реставрации объекта культурного наследия «Фабрика-кухня» на улице Уральская, 85. Речь идёт о торгово-развлекательном центре «Горный хрусталь», пишет «Новый компаньон». Работы по реставрации должны быть выполнены до конца декабря 2026 года.
Здание в стиле конструктивизм было построено в 1929-1932 годах на центральной площади соцгородка «Рабочий посёлок». Фабрика-кухня представляла собой крупное механизированное предприятие общественного питания с полным циклом производства. В 1971 году в здании открылся ресторан «Горный хрусталь». В 1993 году объект был взят под охрану как памятник архитектуры и градостроительства.